Ensalada de Tomates Secos y Jengibre
- 27 may 2017
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Tipo de plato: Aperitivo o primer plato.
Número de comensales: 3-4.
Tiempo estimado de preparación : 25 minutos.
Dificultad de preparación: Fácil preparación.
Ingredientes
2 Kg. de tomates rojos secos LA FRUBENSE
Una cucharada de orégano seco
Una cucharada de albahaca seca
Media cucharada de ajo picado fino
Media cucharada de jengibre picado fino
3 cucharadas de aceite vegetal
Sal al gusto
Elaboración
Precalentamos el horno durante 10 minutos y cortamos los tomates a lo largo en cuatro partes, extraemos las semillas. Colocar los tomates en una bandeja de horno aceitada con los gajos hacia arriba.
Mezclar las especias secas, el ajo, jengibre, sal y aceite y remover bien. Con una brocha pintar bien sobre los tomates, y hornear hasta que reduzcan su tamaño y estén ligeramente tostados.
Retirar la bandeja del horno y esperar a que se enfríen. Para conservarlos por 10 días en óptimas condiciones guardar en frasco de vidrio y rociar un poco con aceite vegetal. Almacenar en el frigorífico y servir con cuchara de madera
I liked how the recipe mixed simple ingredients like dried tomatoes and ginger to create something fresh and quick, which makes it easy for everyday meals. The preparation sounded light and practical, especially since many of these dishes only take a short time to assemble. It reminded me of when I was balancing cooking and studies and used cheap Business Management Dissertation Service to manage my workload so I could still try simple recipes. It showed me how small shortcuts can make busy days smoother.