

Brocheta de tomate
Ingredientes
1 docena de tomates secos en aceite de oliva LA FRUBENSE
2 dientes de ajo
1 cebolla mediana blanca o roja para ensalada
Hojas de albahaca
1 docena de aceitunas verdes sin hueso
Aceite de oliva
Sal al gusto
Vinagre
Ají molido
Orégano
Alcaparras
Pan casero fresco o del día anterior mejor
Elaboración
Corte los tomates en pedacito y agregue todos los otros elementos cortados “a piacere”.
Condimente con aceite de oliva y algo de vinagre.
Corte el p