Tipo de plato: Primer plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación: 20 minutos. Dificultad de preparación: Fácil preparación. Ingredientes 1 Kg de patatas 3 Huevos 5 Pimientos rojos secos LA FRUBENSE 1 Cebolla pequeña 1 Vaso de aceite de oliva Ajo, cominos y sal Bacalao desmigajado Aceitunas sin hueso Elaboración Se cuecen las patatas peladas y troceadas junto con el pimiento seco y un poco de sal, se lavan los huevos y se echan al cocido; una vez hervido

Tipo de plato: Primer plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación : 45 minutos. Dificultad de preparación: Fácil preparación. Ingredientes 500 gramos de espaguetis 1 Bote de tomate seco en aceite de oliva LA FRUBENSE 4 Cucharadas de aceite de oliva 4 dientes de ajo Anchoas Albahaca Sal Aceitunas negras Elaboración Se cuecen los espaguetis durante 15 minutos en agua hirviendo y sal. Para preparar la salsa se vierte el contenido del bote de tomate seco en

Tipo de plato: Aperitivo o primer plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación: 15 minutos. Dificultad de preparación: Fácil preparación. Ingredientes Unos 300 gr de champiñones crudos 50 cl de zumo de limón y 100 cl de aceite de oliva 4 cucharadas de perejil finamente picado 1 cebolla tierna grande 6 tomates secos previamente hidratados durante media hora Sal y pimienta Lechuga Elaboración Cortamos los champiñones en filetes delgaditos y los colocamos en

Tipo de plato: Primer o segundo plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación : 45 minutos. Dificultad de preparación: Media. Ingredientes 1 Bandeja de tomate seco LA FRUBENSE o 1 bandeja de tomate seco en aceite de oliva LA FRUBENSE Carne o pescado para asar Pimientos y verduras secas Elaboración Se coloca la carne o el pescado limpio y abierto en una bandeja de horno trinchada. Se vierte por encima de la carne o el pescado los tomates secos en aceite de o

Type of dish: Main course. Serves: 3-4. Preparation Time: 45 minutes. Difficulty: Medium. Ingredientes 1 packet of LA FRUBENSE dried tomatoes or 1 jar of LA FRUBENSE dried tomatoes in olive oil. Beef or Fish for roasting Peppers and dried vegetables Preparation Place the beef or clean, opened fish in an oven roasting tin. Pour the dried tomatoes or the dried tomatoes in olive oil on top of the meat. To finish we add peppers and any other vegetables. Roast the beef or fish

Type of dish: Sauce. Serves: 3-4. Preparation time: 15 minutes. Difficulty: Easy. Ingredients 1 tray LA FRUBENSE dried tomatoes 1 garlic clove 70 grams pitted black olives 15 grams salted capers ¼ spicy pepperoni Pinch of Oregano Salt 50 cc. olive oil Preparation Re-hydrate the tomatoes for an hour in warm water mix with 1 teaspoon of vinegar. Drain and crush with the garlic, pepperoni, olives, capers, oregano, salt and olive oil. If the dried tomatoes have been preserved

Tipo de plato: Aperitivo o primer plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación: 15 minutos (6 horas para maceración). Dificultad de preparación: Fácil preparación. Ingredientes Una bandeja de tomates secos LA FRUBENSE Aceite de oliva Vino blanco Vinagre de vino Albahaca o tomillo Ajo Elaboración Se maceran los tomates en un recipiente que contenga la mitad de vino blanco y la otra mitad de vinagre, con la suficiente cantidad para cubrir completamente los t

Tipo de plato: Aperitivo o primer plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación: 15 minutos. Dificultad de preparación: Fácil preparación. Ingredientes Una bandeja de tomates secos LA FRUBENSE Aceite de oliva Elaboración Se vierte una bandeja de tomate seco en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego muy lento. Se prepara hasta que se maceren un poco los tomates. También podemos prepara una tortilla de tomates secos. #tomateseco

Tipo de plato: Aperitivo o primer plato. Número de comensales: 3-4. Tiempo estimado de preparación : 25 minutos. Dificultad de preparación: Fácil preparación. Ingredientes 2 Kg. de tomates rojos secos LA FRUBENSE Una cucharada de orégano seco Una cucharada de albahaca seca Media cucharada de ajo picado fino Media cucharada de jengibre picado fino 3 cucharadas de aceite vegetal Sal al gusto Elaboración Precalentamos el horno durante 10 minutos y cortamos los tomates a lo largo